中華美食 小彩龍 の日記
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ちょっとお試しの裏メニュー
2012.01.21
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昨今中華料理に詳しい方が多いので、メニューにないお料理について、「できる?」とお問い合わせを頂戴することがしばしばあります。
できる限り(≒基本的に食材があれば)がんばらせて戴いておりますが、そのようなお料理のうち、結構人気の高いものをひとつ、「裏メニュー」にしてしまいましょう。
残念ながら、まだこのサイトを御覧戴いている方がそれほど多くはないのですが、逆に言えば「コア」なお客様と言えますので、まあちょっとお試しで。。。
裏メニュー: 「福建炒飯」(フッケンチャーハン)
とおっしゃって下さい。
どんな料理かは。。。。ご存じない方は、まあまずお試しを。
チャーハンの普通の概念からすると「??」と感じられるかも知れませんが、結構ハマる方も多いです。
そう遠からず本メニューにも載せるつもりですが、まあまずはお試し下さい。